在理论上讲,商场打折是必需的。但盲目的、频繁的打折会促成消费者只购买打折商品的习惯。这一习惯对商场来说意味着什么呢?那就是不断地进行打折,最终产生恶性循环。“打折”不是万灵丹,但的确是一剂良药,关键是如何正确地运用。 明确打折的目的 打折是商场市场营销活动的一部分,因此它应服从商家市场营销活动的目的。虽然打折的目的是多种多样的,应根据商家不同的营销策略而变化,但不能脱离根本。 现在比较流行的说法是:打折的目的是提高商家的销售量。 那么,建立在这一说法基础上的打折必然会出现虚假打折、频繁打折、盲目打折以及竞相打折等现象,成为“不成熟打折”。 而为配合商家的营销策略而采用的打折活动就不会出现这些现象。比如,某商场需要顾客来体验自己的文化从而建立起偏好,那么打折就是可供其选择的方式之一。首都时代广场曾举行了一次“才艺大舞台”活动,通过这个活动来创造时代广场的文化氛围,打折就作为聚集人气的一种辅助手段而被采用。 另外,商场还可以通过打折来回报顾客,与顾客之间建立起良好的关系,真正体现以顾客为导向的营销本质。 进行准确而详细的定位 打折的成功还必须建立在商场准确定位的基础之上。商场首先必须明确自己的定位是什么,哪些人才是自己的目标顾客,只有这样才能明确打折的范围和程度,以及其他一些促销方式的配合。试想,一家把自己的目标顾客销定为北京的高消费阶层的商场,如果把自己的名牌服装以很大的折扣进行销售,其销售效果会怎样?其结果必然是破坏商场在目标顾客心目中的形象,降低客户忠诚。 目前,中低层收入者是我国消费的主体。与以往的消费主体相比,现在的消费主体拥有更多的可自由支配收入,从而具有更强的购买力,所以高档商场也成了大众消费者经常光临的场所。但由于可自由支配收入的限制,当前的消费主体又普遍存在低价的偏好,于是部分商场为了吸引顾客,增加客流量,就迎合这个消费主体的偏好,对所经营的商品进行打折,实现变相的降价。这也是我国商场竞相打折的原因之一。竞相打折的结果可能像商家原来想的那样,更多的大众消费者会在本商场购买,但从长远的角度来看却会弱化商场的定位。 为了保持定位的稳定性,北京燕莎购物中心的打折策略是谨慎的。他们把打折看作是回报老顾客的一种手段,他们认为,老顾客是利润的主要来源,盲目打折会降低商场的形象,丧失对老顾客的吸引力,最终会迷失自己的定位。 树立品牌差异化和形象差别化 商场之间的差别是顾客选择时考虑的主要因素,顾客通过评价他所感知到的商场之间的差别来决定在什么地方购买。商场之间的差别是吸引顾客购买的首要因素。只有实施差别化战略才能形成商场的核心竞争力。 当前,我国各商场所经营的商品普遍存在着同质化现象,即在消费者的感知中,在任何商场购买到的商品都是一样的,所以各商场才会纷纷采用打折策略。 事实上,构成商场之间差异的因素很多,其中最有长期效用的就是品牌和形象。生产性企业的品牌运营相对比较成熟,商业企业也需要品牌运营。品牌的差异化可以让商场受益终生。京城的部分商场已经开始注意自己的品牌和形象建设。赛特购物中心在打折时强调商品的结构和商品的品质,使这两者成为其品牌的基础。 建立合理的价格基础 打折的具体运作是对原来的商品价格给予一定的折扣,让利的多少大部分取决于商品原来的价格。所以打折必须建立在原来对商品合理定价的基础之上。如果商品原来的价格就不合理,那么打折就会受到怀疑。 拿应季商品打折来说,新产品刚上市就要打折出售,这说明新产品原价是不被市场所接受的。 我国商场有必要向部分外资零售企业学习。国外的一些零售企业在塑造自己的价格形象方面,已经有了一些比较成熟的经验:首先,先入为主,在开业初期把商品价格定得很低,营造一种“低廉”的形象;其次,对不同的商品采取不同的毛利率定价,实现低价和盈利双得;最后,合理选择降价产品,并严格控制敏感产品的价格。 做好打折活动策划 打折是一项复杂的活动,它是许多策略的组合体。商场在打折前应作一个详细的策划,一方面用于指导未来的打折活动,另一方面,通过策划来考察本次活动的合理性和可行性。 制定打折策划时应考虑的策略主要有: (1)范围策略,即确定哪些商品打折, 在此要明确为什么要对这些商品打折,考察是否符合打折的目的。 (2)程度策略,即确定打折的程度,让利的幅度, 既能吸引顾客,又不丧失利润。 (3)时机策略,即决定在什么时间打折最为合适。 国外的经营者一般把节假日看作是打折的最好时机。 (4)期间策略,即打折应持续的时间阶段,并不是越长越好。 (5)频率策略,即一年内打折发生的次数。 (6)方式策略,即应采取什么方式打折。 打折策划可以规范打折的具体运行,使商场的打折活动有章可循,避免盲目和随意。 选择有效的打折方式 打折的方式在不断的发生变化,从最初的几折到送优惠券,其表现方式越来越多。与其他促销方式相结合的打折显得更有活力,更能实现其功能,也能从变相的价格竞争中走出来。